料理

料理

会席料理

会席料理

伝統を大切にしつつ、新しい技工も取り入れた音羽ならではのお料理です。お客さまに合わせてお品書きを組み立て、その日しか味わえないお料理プランをご用意します。

会席料理
5,500円~

(5,500円コースの一例:先付、お造り、揚物、鍋、強肴、御飯、留椀、デザート)

松茸、河豚など季節の旬食材を使った料理プランもございます。お気軽にご相談ください。

鰻

厳選した専門業者から仕入れる身のつきが良い鰻を、創業より受け継ぐタレで焼きあげます。御注文頂いてから蒸して焼き上げている為、40分ほど時間がかかります。

鰻重
並鰻重(お吸物・漬物付)
2,530円
上鰻重(きも吸・漬物付)
3,230円
特上鰻重(きも吸・漬物付)
4,230円
蒲焼き・白焼き
2,020円
2,720円
特上
3,710円

しゃぶしゃぶ・すきやき

しゃぶしゃぶ・すきやき

長野県のブランド豚「紅酔豚」は甘い肉質と口溶けの良さが特徴です。牛肉は信州黒毛和牛の中でも特別認定を受けた「信州プレミアム牛」です。

下記のセットから、しゃぶしゃぶまたはすきやきのどちらかをお選びいただけます。セットには小鉢・野菜・お肉・食事(うどんまたはご飯)が付きます。

信州紅酔豚
(豚肉150g)
もも肉セット
2,150円
バラ肉セット
2,200円
肩ロースセット
2,250円
豚ロースセット
2,300円
信州黒毛和牛
(牛肉100g)
しんたまセット(すきやきのみ)
2,800円
リブロースセット
3,980円
サーロインセット
4,080円

鯉料理要予約・3名様~

鯉料理

千曲川の清純な水で育てられた「佐久鯉」は全国から愛好されています。身の締まった美味しい鯉はあらいをはじめ、様々な料理に最適です。予約制となっております。

あらい
(お一人様)1,200円
鯉こく
(お一人様)1,200円
鯉甘露煮
(お一人様)1,200円

御膳ランチタイムは珈琲または紅茶付き

信州福味鶏のきじ焼重御膳
1,520円
信州福味鶏の親子丼御膳
1,520円
季節の焼き魚と出汁巻き玉子御膳
1,730円
天ぷら御膳
1,890円
お造り御膳
2,080円
小町御膳(デザート付)
2,520円

お飲物

お飲物

お料理によく合う信州の地酒・地ワインを豊富に取り揃えております。他にもご希望がございましたらば、事前にご相談いただければご用意させていただきます。

価格はすべて税込です